Nilgiri Schwarztee
Nicht nur im Nordosten Indiens wächst Tee (Darjeeling und Assam), sondern auch im warmen Süden, an den Nilgiribergen (bedeutet: "Blaue Berge"). Die Lage ist für Tee dort ideal, weil sich die Regenwolken vom indischen Ozean kommend an den Bergen stauen und abregnen. Die Teepflanze braucht es nämlich im Idealfall warm und ständig feucht. Nilgiri-Teesorten sind spritzig, frisch im Charakter, hell in der Tasse, ein wenig in Richtung Darjeeling.