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Darjeeling TGFOP entkoffeiniert 129

21,81 €
(100 g = 8,72 €)
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Beschreibung

Darjeeling sf TGFOP entkoffeiniert

  • aus der zweiten Pflückung
  • schonend entkoffeiniert

Darjeeling entkoffeiniert TGFOP 129

Entkoffeinierter Tee muss nicht langweilig schmecken! Dieser Darjeeling behält auch nach der Entkoffeinierung ein wenig seine klassischen Attribute. Mit dem feinen Blatt und den silbernen Tips erfreut er durch milden und schonenden Geschmack. Die hell-kupferfarbene Tasse ist duftig und leuchtend.

Man muss feststellen, dass Tee allgemein beim Entkoffeinieren an geschmacklicher Intensität verliert. Dennoch ist es eine Möglichkeit, Schwarztee in der Tasse zu haben und ihn ohne anregendes Koffein zu trinken.

Der Tee wird im CO2-Hochdruck-Entkoffeinierungs-Verfahren produziert, einer der derzeit modernsten Technologien. Es handelt sich um einen zyklischen Vorgang, bei dem das Koffein selektiv vom Extrakt-Produkt entfernt wird. Die sorgfältige Auswahl der Selektionsbedingungen (d. h. Druck, Temperatur) ermöglicht eine sehr glatte und sichere entkoffeinierte Qualität. Geringe Einbußen an Rohmaterial, ein besseres Aroma und eine volle Farbe sind die wichtigsten Charakteristika des CO2-entkoffeinierten Tees. Kohlendioxid ist ein natürlicher Bestandteil der Luft und für den Körper unbedenklich. Es schützt vor Oxidation und verhindert unerwünschten Geruch und Geschmack.

Wassertemperatur 100°, 1 TL pro Becher, Ziehzeit 3-5 Minuten