Ceylon Orange Pekoe entkoffeiniert

Ceylon Schwarztee dem schonend das Koffein entzogen wurde. Geschmack typisch Ceylon-Tee.

Schwarzer Tee Ceylon OP ohne Koffein 130

Man muss feststellen, dass Tee allgemein beim Entkoffeinieren an geschmacklicher Intensität verliert. Dennoch ist es eine Möglichkeit, Schwarztee in der Tasse zu haben und ihn ohne anregendes Koffein zu trinken.

Der Tee wird im CO2-Hochdruck-Entkoffeinierungs-Verfahren produziert, einer der derzeit modernsten Technologien. Es handelt sich um einen zyklischen Vorgang, bei dem das Koffein selektiv vom Extrakt-Produkt entfernt wird. Die sorgfältige Auswahl der Selektionsbedingungen (d. h. Druck, Temperatur) ermöglicht eine sehr glatte und sichere entkoffeinierte Qualität. Geringe Einbußen an Rohmaterial, ein besseres Aroma und eine volle Farbe sind die wichtigsten Charakteristika des CO2-entkoffeinierten Tees. Kohlendioxid ist ein natürlicher Bestandteil der Luft und für den Körper unbedenklich. Es schützt vor Oxidation und verhindert unerwünschten Geruch und Geschmack.

Wassertemperatur 100°, 1 TL pro Becher, Ziehzeit 3-5 Minuten