Griechischer Bergtee bio


Griechischer Bergtee bio

Artikel-Nr.: 316-0100 (Gewicht: 100 g)
8,60
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Griechische Bergbauern bauen auf fast 1000 m Höhe im Rodopengebirge die endemische Pflanze sideritis scardica in kleinen Ökofarmen an. Er wird von Hand gesetzt, geerntet, von Hand verarbeitet, geschnitten und unterliegt in allen Stadien strengen Biokontrollen. Der Geschmack geht in Richtung Salbei, aber nicht so stark. Verfeinert wird er traditionell mit Honig oder ein paar Spritzern Zitronensaft.

Die Rodopen im Norden Giechenlands ist ein überwiegendes Karstgebirge aber dennoch reich in Flora und Fauna. An den lichten Hängen wächst der Bergtee, die Cistuspflanze, Oreganon und vieles mehr. Die Bergbauern haben aus der Wildpflanze des Bergtees den Samen gewonnen und nach intensiven Kontrollen von Seiten des Instituts für Landwirtschaft der Universität Thessaloniki daraus Setzlinge gezogen. Diese werden nach einer Wachstumsphase von 3 Monaten in den vorbereiteten und für Bio-Landbau zugelassenen Boden gesetzt. 2 Jahre braucht eine Pflanze bis sie im mageren Boden ausreichendes Wurzelwerk entwickelt hat.  Im 3. Jahr und für weitere 5 blüht er.

Seit einigen Jahren ist der griechische Bertgee in den Fokus der Demenzforschung gerückt. Ausführliche Informationen im Netz, z.B. https://utopia.de/ratgeber/griechischer-bergtee-wirkung-und-zubereitung/

Griechischer Bergtee ist sehr leicht und hat deshalb ein sehr großes Volumen. 100 Gramm passen gerade in eine 500-Gramm-Tüte.

Bio-Anbau *aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-003)

Wassertemperatur 100° (sprudelnd kochend übergießen, nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel), etwa 2 TL pro Becher, Ziehzeit 3-5 Minuten
 

Auswahl: Griechischer Bergtee bio

Artikel-Nr. Gewicht Preis
316-0050 50 g 4,43 € *
100 g = 8,86 €
316-0100 100 g 8,60 € *
316-0250 250 g 20,86 € *
100 g = 8,34 €
316-0500 500 g 40,85 € *
100 g = 8,17 €
316-1000 1000 g 79,98 € *
100 g = 8,00 €
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