China bio Emerald Green 162
Beschreibung
China Grüntee bio Emerald Green
- vollaromatisch
- nußig-fruchtig
- ein wenig süßlich
China bio Emerald Green 162
Die Emerald Teegärten befinden sich auf dem Guizhou Plateau in 1.000 m Höhe. Anbauhöhe und Äquatornähe als auch die durch Wolken und Nebel geringe direkte Sonneneinstrahlung lassen das Blatt in den Gärten sehr langsam wachsen. Genug Zeit, um ein leuchtend grünes Blatt und das süßliche und typisch nussig-fruchtige Aroma in diesen Tee zu zaubern. Eine Knospe und ein bis zwei der jüngsten Blätter werden für diese Spezialität gesammelt und unter geringer Hitze in traditioneller Pfannenröstung zu kleinen festen Kügelchen gerollt. Der Tee gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Tees aus der Provinz Guizhou und kann mehrmals aufgegossen werden. Nach dem 2. bis 3. Aufguss entfaltet sich das Blatt in aller Gänze und gibt dann erst seine weichen, nussigen Aromen frei.
aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-003)
Wassertemperatur 70-80°, 1 TL pro Becher, Ziehzeit 1-3 Minuten