China Jasmin Dragon Pearls bio

• eine der schönsten Kostbarkeiten aus der Welt des Tees
• aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-003)

Jasmin Dragon Pearls bio Tai Mu Long Zu 311

ist eine der schönsten Kostbarkeiten aus der Welt des Tees, von den Bergen Südost-Chinas (Fujian). Seit über 100 Jahren bilden nur die feinsten und jüngsten Blätter bester Grünteequalitäten die Basis für diese Rarität. Das noch feuchte, frische Blattgut wird bis zu sechsmal mit frischen, fein duftenden Jasminblüten vermengt, wieder ausgesiebt und per Hand zu kleinen Perlen gerollt. Das Blatt umschießt so das feine Jasmin-Aroma und lässt es erst während des Aufgusses wieder frei. Dass hier ausschließlich "two leaves and a but", also 2 Blätter und eine Knospe, verarbeitet wurden, zeigen die Fotos.

Zutaten: Grüner chinesischer Tee, Jasminblüten, die allerdings nach dem Aromatisiervorgang wieder aussortiert werden

Wassertemperatur 70-80°, 1 TL pro Becher, Ziehzeit 1-3 Minuten

aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-003)